当前,我国的旅游市场发展快速,各类酒店加速扩张,酒店行业在发展中,对于高素质、应用型、复合型的专业人才需求旺盛,从目前国内酒店行业的专业人才需求情况来看,行业对于高素质的...
本文主要介绍了厦门理工学院基于CDIO工程教育理念对酒店管理专业烘焙方向培养目标、培养方案、实验实践体系、软硬件条件以及评价手段等方面的构思与设计,构建以“术学并举,服务养成...
合作办学是当前开放大学寻求自身发展方向的必然趋势。本文以北京开放大学酒店管理专业为例,分析了目前该专业对外合作面临的问题,并在此基础上提出了依托政府职能、多元合作互动、加...
海南自贸区、自贸港的确立使得海南的旅游产业进入新的发展周期。如何抓住机遇,为旅游行业培养高质量人才是高职教育面临的一大课题。本研究在对国内外现有学徒制人才培养模式进行梳理...
旅游作为助推经济的朝阳产业,迸发出强劲的发展活力。酒店业与旅游产业息息相关, 中国作为世界酒店市场中竞争最富活力、最为激烈的国家之一,整个行业更加需要大量的高素质专业人才...
旅游业通常包括吃、住、行、玩、购等,酒店行业在旅游业中起着举足轻重的作用。国际酒店品牌纷纷瞄准中国市场,大规模地投资、并购及筹建酒店,以满足不同阶层的消费群体。这一变革给...
酒店行业在旅游业中起着举足轻重的作用。 酒店品牌纷纷瞄准中国市场, 这一变革给酒店管理专业的学生带来了更多施展才华的机会, 同时也为应用型本科人才培养模式的创新奠定了基础。...