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“旅行社计调与外联实务”课程开发与教学设计研究论文

发布时间:2019-12-02 10:40:03 文章来源:SCI论文网 我要评论














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摘要:本文从内部职业能力与外部职业能力出发对旅行社计调与外联从业人员的职业能力组成进行了分析,并结合“旅行社计调与外联实务”课程的内容与特点,以职业能力培养为导向,对“旅行社计调与外联实务”课程开发与教学设计进行了探讨与研究,希望能够从理论层面上为旅游管理专业人才的培养提供一些参考。

关键词:旅行社计调与外联实务;课程开发;教学设计;职业能力

        在旅游管理专业教育中,“旅行社计调与外联实务”是非常重要的一门课程,其特点在于兼顾理论与实践。该门课程是根据旅行社计调与外联专业人才的发展需求而设计的,其内容包括基础理论以及职业基本技能等。基于“旅行社计调与外联实务”的学习,学生可以对旅行社计调与外联工作的范畴、内容、流程以及具体的操作方法有一个认识与了解,并从中对外联旅游路线设计、旅游产品销售、计调工作相关业务知识有所掌握。由此不难发现,“旅行社计调与外联实务”课程知识注重理论与实践的有机结合,这门课程的应用性特点非常突出。在教学环节中,教师应该将重点放在学生实践与专业技能的锻炼上,致力于提高学生在旅行社岗位中的操作水平。

一、旅行社计调与外联人员职业能力分析

        对于旅行社计调与外联人员来讲,他们的职业能力构成主要可以分为两个方面,即内部职业能力与外部职业能力。其中内部职业能力涉及信息统计、旅游接待以及计划编制等内容;而外部职业能力则包括产品采购、公共关系等方面。为了有效开发基于职业能力培养的“旅行社计调与外联实务”课程,我们就有必要对此展开细致的分析。

(一)内部职业能力

1.信息统计


       旅行社计调与外联人员需承担信息统计的责任,对旅游行业相关信息进行收集与整理,例如旅游接待人数、收入、成本、市场动态等。基于对信息的整合形成完善的分析报告,这对旅游从业人员的信息处理能力有着较高的要求。与此同时,在收集数据、编制报表的过程中,旅游从业人员还需要具备一定的计算机操作能力以及财务专业能力。

2.旅游接待

        计调工作的核心就在于旅游接待,其内容涉及旅游路线的编制、优化以及报价等。另外,计调人员还要与客户签订相关协议与合同,与供应商保持沟通,处理突发事件等。其中路线设计与优化要求计调人员具备一定的文案写作能力与创新能力;在定价、签订合同与协议方面则要求工作人员对旅游营销、旅游法律法规等知识有所掌握,并且需要具备一定的销售、谈判以及语言表达能力;在处理突发事件方面,计调人员需要具备一定的应变能力与决策能力,能够运用所学专业知识与技能对问题进行有效处理。

3.计划编制

       计划编制的内容主要包括旅游年度计划、市场信息预测等,这是帮助决策层获取信息与分析资料的重要途径。作为计调人员应该具有一定的工作前瞻性,对市场走向有一个清晰的认识与了解。

(二)外部职业能力

1.产品采购


         计调与外联工作主要涉及旅游产品的采购与组合。在采购工作中计调人员需要甄别不同类型的产品,选择性价比最高的产品。这就要求计调工作人员具备一定的谈判能力、信息决策能力,同时也要对旅游行业相关知识有所了解,例如饭店、餐饮以及交通等领域。

2.公共关系

        所谓的公共关系,指的是计调与供应商的合作关系以及与客户的沟通往来关系,具体涉及酒店、景点、商店等领域。计调与外联人员需要具备一定的公关能力与人际交往能力,如此才能够与合作单位保持良好的关系,为顺利开展工作奠定扎实的基础。此外,计调人员还要在一些公共场合参加行业会展或会议,将企业品牌推广出去,因此他们还需要掌握相应的礼仪知识,为塑造良好的企业形象提供支持。

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二、旅行社计调与外联实务课程设计

(一)教学体系设计


      根据旅游计调从业人员的职业能力的组成以及业务内容,在旅行社计调与外联实务课程设计中,首先应该从教学体系入手,对教学项目进行合理设置。具体涉及旅游市场分析、旅游路线设计、旅游产品计价报价、计调采购业务、计调接待业务以及旅游团队管理等内容,基于此对教学体系进行构建,才能够将理论学习与职业能力培养结合到一起,为提高学生的职业能力奠定扎实的基础。

       根据项目内容的不同,其对岗位工作职业能力的培养也存在一定的差异。在教学中应该以此为基础,对职业能力进行细化分解,并安排相应的学习任务,采取针对性的教学措施,让学生在完成任务的过程中锻炼职业能力,运用所学知识解决实际问题,从而实现自身职业能力的全面提升。

(二)教学环节设计

       在旅行社计调与外联实务课程教学中,学生的参与性与积极性决定了整个教学的效果。因此,为了激发学生在教学中的积极性,帮助学生通过完成学习任务来获取相应的专业知识与技能,就需要根据教学体系中不同项目的内容对教学环节进行合理设计。具体而言涉及项目的提出、项目计划设计、项目实施、项目考评以及归纳总结等五个环节。

        例如在旅游路线的设计中,首先,教师应该向学生布置学习任务,促使其根据任务内容、相关理论知识进行学习,然后与实践操作相结合,引导学生对旅游路线设计的具体要求进行了解,并对整个旅游活动进行大体的设计。其次,教师应该采取分组讨论的方式,组织学生围绕学习任务进行探究。在小组活动之前教师应该提供一个完善的任务指导书,为旅游路线的设计提供指导。再者,在旅游线路的日常设计方面,教师可以根据小组成员的学习情况对任务进行分解,并让小组成员分别承担不同的任务。在完成任务的过程中,如果学生陷入困境,那么教师可以提供适当的引导,如此才能够保证小组任务与教学进度不脱节。在项目考评过程中,教师应该采取学生自我评价、互评以及教师点评等多种方式。当项目完成后,教师也要根据学生的任务成果进行总结,找出教学中存在的问题并进行改进与优化。

(三)教学方法设计

         旅行社计调与外联实务课程兼顾理论性与实践性,基于职业能力培养的教学应该采取不同的教学方法,如此才能够取得理想的教学效果。例如在旅游线路设计的教学中,我们可以采用实例分析、头脑风暴以及项目导向相结合的教学方式,具体阐述如下。

1.实例分析法

       所谓的实例分析法,就是在真实的旅游线路产品设计案例中融入计调操作与管理的理论知识,并在课程教学中让学生开展学习,通过解决业务问题激发学生的思考,促使学生发挥自身创造力。通过讨论分析等方式,对计调与外联工作的内容有所掌握,从中积累经验,提高职业能力。

2.头脑风暴法

       基于旅游线路设计,学生的创造力可以得到有效培养。正如上文所述,基于职业能力培养的“旅行社计调与外联实务”课程教学可以采用分组讨论的方式,在此过程中就可以对头脑风暴法加以利用,以此启发学生的思维,促使他们交流与分享自己的想法与见解,并将自身的创造力与旅游线路产品融合到一起,这对于他们职业能力的培养与提升显然有着积极的意义与影响。

3.项目导向法

        基于项目导向法的旅行社计调与外联实务课程教学,需要学生通过小组合作,共同参与并完成教师安排的学习任务。在小组合作中学生需要对客源进行分析,基于此对旅游线路类型与性质加以确定,并对旅游资源与信息进行收集与整理,然后结合自身所学理论知识对旅游线路的空间格局进行设计,并基于可行性分析将最优的旅游线路确定下来。在小组合作的过程中,学生可以更好地锻炼职业能力,将所学理论知识运用于实践当中,从而实现自身职业素养与职业能力的有效提升。

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三、结语

       不可否认,目前很多学校在实施旅行社计调与外联实务课程教学时依然采用传统的灌输式教学方法,这显然不利于学生职业能力的培养。因此我们有必要根据旅游管理专业学生的职业能力培养需求,对旅行社计调与外联实务课程开发与教学设计进行深入探讨与研究,为进一步推动旅游管理专业人才培养进程提供支持。

参考文献:

[1]钱学礼.“旅行社计调与外联实务”课程设计分析[J].中国电力教育,2014(5).
[2]钱学礼.项目导向教学法的应用——以《旅行社计调与外联实务》课程为例[J].中国科教创新导刊,2013(11).

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